Der Tannenhonig wird von Bienen in den fruchtbaren Tannenwäldern des Parnassos oberhalb der historischen Siedlung Gravia in einer Höhe von über 800 Metern gesammelt.
Es ist zuckerarm und kristallisiert daher nicht, schmeckt süß und leicht würzig und hat eine besonders cremige Konsistenz. Es besitzt einen hohen Nährwert, da es reich an Spurenelementen ist.
Gewicht 960 g.