Blütenhonig 960gr

Der Vanille-Tannenhonig wird von Bienen aus dem Honigtau gesammelt, der von einigen Mikroorganismen am Stamm der Schwarz-Tannen im Gebiet des Bergkorinths produziert wird!

 Eine weitere Besonderheit ist, dass dieser Honig aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts (unter 30 %) selbst nach Jahren nicht kristallisiert. Er besticht durch sein einzigartiges Aussehen, das an eine Mischung aus Karamell (Perle) und Vanille erinnert, und zeichnet sich durch seine cremige Textur, Fließfähigkeit und seinen unverwechselbaren Geschmack aus!

Die Honiggewinnung ist äußerst schwierig und kostspielig, da sie die Zerstörung der Honigwaben erfordert. Aus diesem Grund ist die Honigproduktion sehr gering und unterliegt über die Jahre hinweg periodischen Schwankungen.

Gewicht 960 g.