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Unverarbeitete Pollen 200gr.

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Pollen ist die Substanz, die Bienen aus den Blüten verschiedener Pflanzen sammeln und zu ihren Bienenstöcken transportieren, wo sie sie speichern. Bei diesem Transport werden Pollen mit anderen von Bienen produzierten Stoffen wie Nektar und Speichel vermischt.
Pollen enthalten eine Fülle von Nährstoffen und sind die Hauptnahrungsquelle für Bienen, die ihre Nachkommen ernähren.
Bienenpollen hat ein beeindruckendes Nährwertprofil. Es enthält über 250 biologisch aktive Substanzen, von denen die wichtigsten Proteine und Aminosäuren, Kohlenhydrate und Zucker, Lipide und freie Fettsäuren sowie Vitamine und Spurenelemente sind. Der genaue Gehalt an Pollen in diesen Nährstoffen variiert je nach den Eigenschaften der Flora, aus der er stammt.